Sastojci:
500g pilečih grudi
150g lenti dimljene slanine
150g kačkavalja
100g kajmaka
100ml kisele pavlake
100g mleka
ulje, so i mleveni crni biber

Priprema:
Pileće grudi isečemo na tanku parčad, posolimo i pobiberimo. Parčad mesa poređamo u nauljenu tepsiju. Prekrijemo lentama slanine. U tepsiju krupno narendamo kačkavalj. U drugi sud stavimo kiselu pavlaku i kajmak, mešamo viljuškom dok se ne sjedini. Zatim na kačkavalj nanosimo mešavinu kisele pavlake i kajmaka. Sve to prelijemo mlekom i pečemo 30 minuta na 200 stepeni.


Recept poslao:
Rusoljub Stanković
Niš