Potrebno je:
1 šolja kuvane bundeve
1 šolja šećera
1/2 šolje ulja
1 jaje
2 šolje brašna
2 kašičice praška za pecivo
2 kašičice cimeta
1/2 kašičice soli
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica mleka
1 kašika ekstrakta vanile
2 šolje rendane čokolade
1/2 šolje seckanih oraha ili lešnika (po želji)
Pomešajte bundevu, šećer, ulje i jaje. U posebnoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, cimet i so. Sodu bikarbonu razmuitite u mleku. Pomešajte smesu sa bundevom, sodom bikarbonom i brašnom i dobro promešajte.
Dodajte vanilu, čokoladu i orahe.
Kašiku smese stavite na papir za pečenje ipecite na temperaturi od 180 stepeni oko 10 minuta, dok se keksići ne stegnu i porumene. Izvor: Stvar Ukusa
Ovi keksić su naročito ukusni kada ih grickate uz prvu jutarnju kaficu.
Komentari
Komentari