ŽERBO KOCKE

Potrebno je za testo: 250gr masti 2dl mleka 25gr kvasca 4 kašike šećera 5 žumanca brašno po potrebi za fil: 200gr mlevenih oraha 200gr kristal šecera Kvasac i mleko staviti da stase, pa zamesiti sa penasto umućenom masćcu, žumancima , šećerom ,i brašnom. Dobro izradjeno testo ostaviti 15 minuta, pa podeliti na 4 dela. Svaki deo razviti oklagijom u koru oblika pleha u kom će da se peče kolač, i redjati kora, 3 kašike džema od kajsije, 5 kašika fila, kora, džem, fil, kora, džem, fil, kora. Kad se završi postupak, ostaviti kolač na toplo oko 2 sata da nadodje, pre pečenja izbosti viljuškom i peći na 200 stepeni 15 minuta, a zatim smanjiti na 150 i peći jos 20 minuta. Pečen kolač preliti glazurom od 150gr čokolade. Recept poslala: Milica Rakić Prokuplje

Svi komentari (0)

Bez komentara