Testo :
1 kilogram obarenog krompira
1 jaje
50 grama putera
brašno po potrebi
kesica praška za pecivo

Za punjenje :
1 kilogram plavih šljiva
prezle

Izgnjeciti obareni krompir,dodati jaje i puter. Umesiti sa brasnom da testo ne bude mnogo tvrdo.

Praviti kuglice i svaku rastanjiti i u sredinu staviti celu šljivu, ne teba je prepoloviti, naravno bez koštice.
Kad voda na sporetu provri,spustati knedle.
Kad se podignu na površinu vode, kuvati ih još 15 minuta.
Gotove uvaljati u upržene prezle.
Po ukusu se mogu jesti sa šećerom ali i ne moraju ako su šljive slatke.


Recept poslala:
Andrijana Kovačević
Kovin