Call centar
  • 0
    Korpa je prazna.

BUENO TORTA

BUENO TORTA

BUENO TORTA

Potrebno za koru:
10 belanaca
10 kašika šećera
10 kašika brašna
200 gr lešnika (pečenog i krupno drobljenog)

Potrebno za fil:
10 žumanaca
1,5l mleka
3 pudinga od vanile
3 kašike brašna
150 gr šećera
2 vanil šećera
375 gr margarin
200 gr šećera u prahu
100 gr čokolade

Još:
200 gr nutele
200 gr keksa zlatni pek
200 gr krem šlaga ili običnog
4dl hladne kisele vode ili mleka


Lešnike prepeći, oguliti ikrupnije iseckati ili izdrobiti. Umutiti belanca u čvrst sneg, dodati šećer i mutiti dok se neistopi. Dodati brašno i lagano mešati varjačom da se masa sjedini. Pleh za pečenje obložiti papirom za pečenje i po njemu rasporediti drobljene lešnike. Preko naneti kašiku po kašiku belanaca i ravnomerno razmazati. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 15-20 minuta (zavisi kakva vam je rerna). Pečenu koru ohladiti, prevrnuti na tacnu, tako da lešnici budu gore i skinuti papir za pečenje.
U 1,3 dl mleka staviti vanil šećer i ostaviti da provri. U preostalih 2 dl razmutiti žumanca, šećer, puding i brašno (ukoliko ostane grudvica procediti). Sipati u provrelo mleko i skuvati fil. Ohladiti povremeno mešajući da se nestvori korica. Umutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati ohladjen fil, pa sjediniti miksajući. Podeliti na dva dela i u jedan deo dodati čokoladu otopljenu na pari. Otopiti nutelu na pari da bi se lakše razmazala i premazati preko lešnika. Keks izlomiti i poređati preko nutele, zatim naneti crni fil, pa žuti. Premazati žutim filom i okolo torte. Umutiti šlag sa kiselom vodom ili mlekom i ukrasiti po želji.




Recept poslala:
Marijana Milić
Radalj

Komentari

0
Komentara

Pošalji komentar

Imaš na raspolaganju 1000 karaktera

Komentari

Mišljenja iznešena u komentarima su privatno mišljenje autora komentara i ne odražavaju stavove ovog Internet portala. Komentari su moderirani i odobravani u skladu sa opštim pravilima i uslovima.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa, pružanje funkcija društvenih medija i analiziranje saobraćaja.
Koristimo kolačiće za personalizaciju sadržaja i oglasa.