Operite i ogulite 2kg jabuka, izdubite im sredinu, a kore sačuvajte.
Jabuke stavite u ½ l kipuće vode kojoj ste prethodno dodali 600gr šećera, 1 vanilin šećer i limunov sok.
Kuvane jabuke izvadite, a u istu vodu stavite kore od jabuka. Kad sirup prokuva, kuvati dok se ne dobije sulc, procedite ga i ostavite neka se ohladi.
Kuvane jabuke se pune mešavinom 3 umućena belanca, 150gr mlevenih oraha i vanilin šećera. Jabuke složite u tepsiju i pecite 15 minuta na 180C.
Pečene jabuke izvadite , ukrasite šlagom i prelite sirupom i seckanim orasima.
Recept poslala:
Milica Rakić
Prokuplje
Komentari
Komentari